Kirpik

Malzemeler:

3 su bardagi un
yarim yas maya
1 cay bardagi süt
1 cay bardagi su
1 yumurta (AKI ICINE)
1 tatli kasigi tuz
1 corba kasigi seker
Yarim cay bardagi sivi yag

Ic malzeme:
Beyaz peynir
biraz sivi yag
biraz süt
maydanoz

Yapilisi:
Tüm malzemeleri kullanarak hamuru yogurun. Ceviz büyüklügünde parcalar koparin. Elinizle hafif yassilastirin. Yumurta sarisini sürüp pisirin.
Soguduktan sonra hamuru peyniri dolduracak kadar bicakla ortadan kesin. Süt ve siviyag ile yumusattiginiz peyniri hamurlarin icine doldurup maydanozlu kabiniza bastirin.

AFIYET OLSUN!!!